Υλικά:

• 2 μπανάνες
• 2 αυγά
• 1 συσκευασία γιαούρτι χωρίς λακτόζη 1.5%
• 1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο (του ελληνικού καφέ)
• 1 κ.γ υγρή βανίλια
• 100γρ. αλεύρι βρώμης
• 1 κ.γ μαγειρική σόδα
• 110γρ. ζάχαρη καρύδας
• 70γρ. σταγόνες σοκολάτας

Για το γλάσο :

• 1 κ.σ μέλι
• 2 κ.σ τυρί κρέμα
• 2 κ.σ κακάο και 1 κ.σ ζεστό νερό για να διαλυθεί το κακάο.

Εκτέλεση:

1. Σε ένα μπολ βάζουμε τις μπανάνες, τα αυγά, το ελαιόλαδο, τη βανίλια και ανακατεύουμε.
2. Έπειτα προσθέτουμε το γιαούρτι και ανακατεύουμε ξανά.
3. Βάζουμε το αλεύρι, τη ζάχαρη και την σόδα και ανακατεύουμε πολύ καλά μέχρι να γίνει ένα μείγμα.
4. Προσθέτουμε σταγόνες σοκολάτας και ανακατεύουμε ξανά. Στραγγίζεις και σερβίρεις.
5. Ψήνουμε στους 160 °C για 45 λεπτά.
6. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά για το γλάσο και προσθέτουμε από πάνω.