Ζύμη:
- 2 αυγά το 1 με κρόκο
- 3κ.σ. βρώμη
- ½ κ.γ. κανέλα
- 1κ.σ. γάλα αμυγδάλου
Toppings:
- 2κ.σ. γιαούρτι 0% Μεβγαλ χωρίς λακτόζη
- 1 χούφτα φρέσκα berries
- 2κ.γ. μέλι
Μέθοδος Εκτέλεσης:
- Σε ένα μπολάκι ανακατεύεις όλα τα υλικά για την ζύμη
- Σε αντικολλητικό τηγάνι με ελάχιστο λάδι προσθέτεις το μείγμα και το ψήνεις σε χαμηλή φωτιά και από τις δύο πλευρές
- Στη συνέχεια αφαιρείς το pancake από το τηγάνι και προσθέτεις από επάνω τα berries και το μέλι
